一种用于糕点制作的熬煮与酶解一体化设备
基本信息
| 申请号 | CN202020499399.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN211983741U | 公开（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申请公布号 | CN211983741U | 申请公布日 | 2020-11-24 |
| 分类号 | A23P30/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 胡国训;胡湾湾 | 申请（专利权）人 | 黄山市超港食品有限公司 |
| 代理机构 | 苏州翔远专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 黄山市超港食品有限公司 |
| 地址 | 245000安徽省黄山市经济开发区徽光路100号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于糕点制作的熬煮与酶解一体化设备，包括罐体，所述罐体上端面的左侧固定安装有加料口，所述罐体下端面的左侧固定安装有出料口，所述出料口上固定安装有阀门，所述罐体上端面的中间固定安装有驱动电机一，所述驱动电机一的输出轴上固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴位于罐体的内部。该用于糕点制作的熬煮与酶解一体化设备，通过搅拌器与搅拌轴对罐体内部的物料进行充分搅拌，由于搅拌器与搅拌轴旋转方向相反，从而能够加大搅拌的力度，对物料进行充分的混合，酶解效果好；整体具备蒸煮和酶解功能，在蒸煮之后即可进行酶解，无需转运，使得物料的加工速度更加快速，效率更高，同时降低了设备成本，便于使用。 |
