制备益生菌的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310385711.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103436447B | 公开（公告）日 | 2014-11-26 |
| 申请公布号 | CN103436447B | 申请公布日 | 2014-11-26 |
| 分类号 | C12N1/00(2006.01)I;C12M1/38(2006.01)I;C12M1/34(2006.01)I;C12M1/12(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 尼古拉朱可夫 | 申请（专利权）人 | 江苏益菌加生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 | 代理人 | 孙培英 |
| 地址 | 213022 江苏省常州市华山路18号三晶世界A座403室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种制备益生菌的方法，制备方法所用的制备益生菌的设备系统包括发酵罐、过滤装置、冻干装置、粉碎器和搅拌器。冻干装置包括深冷冰箱和冻干机，冻干机的温度传感器固定在物料盘的侧壁上，并且位于侧壁的上下向的中间位置；温度传感器的探测端位于物料盘内部，朝向物料盘外侧的一端与电缆连接，电缆的另一端与电缆接头连接后与冻干机的温度测定控制系统的接头相连。制备方法包括培养液的准备并灭菌、接种、发酵、过滤浓缩、冷冻干燥、粉碎和混合步骤。制备益生菌时，物料的冻结步骤在深冷冰箱中进行，而物料的干燥过程在冻干机中进行，降低了耗能，提高了生产效率。 |
