发酵罐、制备益生菌的设备系统和制备益生菌的方法
基本信息
| 申请号 | CN201110459650.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102492611B | 公开（公告）日 | 2013-10-23 |
| 申请公布号 | CN102492611B | 申请公布日 | 2013-10-23 |
| 分类号 | C12M1/00(2006.01)I;C12M1/12(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12N1/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 尼古拉朱可夫 | 申请（专利权）人 | 江苏益菌加生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 | 代理人 | 翁坚刚 |
| 地址 | 213022 江苏省常州市新北区华山路18号三晶世界A座403室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种发酵罐、制备益生菌的设备系统和制备益生菌的方法，发酵罐的电机位于罐体的下方通过磁力搅拌，使得开罐清洗以及去除结垢可以方便进行。制备益生菌的设备系统包括发酵罐、过滤装置、冻干装置、粉碎器和搅拌器，其中过滤装置增加了热交换器，并且采用无机陶瓷材料经特殊工艺制备而成的陶瓷膜，使用时通过错流过滤、压力驱动的方式，达到分离、浓缩和纯化的目的；冻干装置包括深冷冰箱和冻干机，冻干机的温度传感器固定在物料盘的侧壁上。制备益生菌时，物料的冻结步骤在深冷冰箱中进行，而物料的干燥过程在冻干机中进行，降低了耗能，提高了生产效率。 |
