一种食用土豆储存方法
基本信息
| 申请号 | CN202010901476.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111955541A | 公开（公告）日 | 2020-11-20 |
| 申请公布号 | CN111955541A | 申请公布日 | 2020-11-20 |
| 分类号 | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/144;A23B7/00;A01N59/16;A01N35/02;A01N59/06;A01N37/10;A01P1/00;A01P21/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 胡基根 | 申请（专利权）人 | 湖北省益客迅电子商务有限公司 |
| 代理机构 | 十堰博迪专利事务所 | 代理人 | 高良军 |
| 地址 | 442300 湖北省十堰市竹溪县水坪镇鄂渝陕国际农贸广场 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种食用土豆储存方法，包括如下步骤；S1、将食用土豆晾晒；S2、将烂土豆挑出，将食用土豆装入黑色塑料袋中，袋子里放入2个苹果；S3、将地窖内使用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒；S4、将塑料袋中的食用土豆取出，放置在透气好的框体中；S5、加种土豆表皮木栓化的程度以提高储藏质量，温度最后稳定到2℃‑3℃，开始进入安全储藏期，相对湿度始终控制在80％。本发明通过前期乙烯抑制土豆发芽，对地窖内部通风情况进行改造，对地窖内部进行蒸熏消毒，加种土豆表皮木栓化的程度，利用药物进行土豆在储存过程中的的抑制发芽，进而提高土豆在储存过程中的含水量、未发芽率和后期的食用口感，使得土豆存储效果好，实用性强。 |
