一种用于固态食醋发酵的翻料装置
基本信息
| 申请号 | CN202022947226.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213895784U | 公开（公告）日 | 2021-08-06 |
| 申请公布号 | CN213895784U | 申请公布日 | 2021-08-06 |
| 分类号 | C12J1/10（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 唐文彬;姜世川;陈亮;刘凯;曾玉;张华米;黄永杰 | 申请（专利权）人 | 四川省生生酱园食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都中亚专利代理有限公司 | 代理人 | 周长福 |
| 地址 | 615000四川省凉山彝族自治州西昌市小庙乡小庙村11组成凉工业园区食品工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于固态食醋发酵的翻料装置，包括架体和安装在架体内的翻醅机构及捣碎机构，所述架体的底部安装有用于在发酵池顶部滚动的前行走轮与后行走轮，所述翻醅机构包括安装在链条上的多个料斗以及带动链条转动的倾斜式传动机构，所述捣碎机构安装在料斗提升至最高处的正下方。该翻料装置用于固态食醋发酵的发酵池上，便于将发酵的固态醋进行翻醅与捣碎，保证固态醋发酵均匀。 |
