一种用于酱油生产工序的蒸煮罐
基本信息
| 申请号 | CN202022959100.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214178964U | 公开（公告）日 | 2021-09-14 |
| 申请公布号 | CN214178964U | 申请公布日 | 2021-09-14 |
| 分类号 | A23L5/10（2016.01）I;A23L27/50（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 唐文彬;姜世川;陈亮;刘凯;曾玉;张华米;黄永杰 | 申请（专利权）人 | 四川省生生酱园食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都中亚专利代理有限公司 | 代理人 | 周长福 |
| 地址 | 615000四川省凉山彝族自治州西昌市小庙乡小庙村11组成凉工业园区食品工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于酱油生产工序的蒸煮罐，包括支撑架以及安装在支撑架上方的罐体，所述支撑架的顶部通过轴承及轴承座横向安装有一杆体，所述罐体通过轴承以及轴承密封圈呈卧式安装在杆体上，所述支撑架上还安装有与杆体端部连接的驱动装置，所述罐体内部的杆体外圆周上安装有螺旋搅拌叶片，所述罐体的端部圆周上开设有一圆孔，所述圆孔处安装有挡料机构，所述罐体该端部圆周上与支撑架之间还安装有一固定机构。该蒸煮罐可用于对酱油原料进行蒸煮，进行酱油的酿造工序，同时能够便于工作人员在蒸煮之后对罐体进行冲洗，便于下一次使用。 |
