一种磷脂酸的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510773773.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105420301B | 公开（公告）日 | 2019-04-16 |
| 申请公布号 | CN105420301B | 申请公布日 | 2019-04-16 |
| 分类号 | C12P9/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杜阳吉; 梁丽敏; 刘春凤; 卫娜 | 申请（专利权）人 | 广东省食品工业研究所有限公司 |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人 | 李海波;刘艳丽 |
| 地址 | 512627 广东省韶关市翁源县翁城镇翁城工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种磷脂酸的制备方法，包括以下步骤：取粗卵磷脂溶于有机溶剂中制成粗卵磷脂溶液，取磷脂酶D制成磷脂酶D水溶液，将粗卵磷脂溶液与磷脂酶D水溶液混合进行酶催化反应，反应完毕分离出有机相，将有机相浓缩干，得浓缩物，将浓缩物采用萃取剂萃取并低温沉淀，保温后取萃取剂不溶物浓缩干后过层析柱，采用洗脱溶剂洗脱后将洗脱液干燥，即获得较高纯度的磷脂酸。本发明所用的原料为大豆粗卵磷脂或葵花籽粗卵磷脂，因磷脂酰胆碱含量较低而价格低廉；该方法整体工艺简洁，能耗和成本较低，易于实现规模化工业化，制得的磷脂酸含量60%以上，纯度较高，对我国磷脂工业，保健食品以及药品工业都将具有重要意义。 |
