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野生苦菜茶的制作方法

基本信息

申请号 CN201310137062.2 申请日 -
公开（公告）号 CN103238705A 公开（公告）日 2013-08-14
申请公布号 CN103238705A 申请公布日 2013-08-14
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 伏强;李佳 申请（专利权）人 宁夏迎春食品有限公司
代理机构 银川长征知识产权代理事务所 代理人 马长增
地址 753409 宁夏回族自治区石嘴山市平罗县陶乐镇
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种野生苦菜茶的制作方法，属于食品加工领域，其步骤包括：采摘、贮运、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干；本发明以天然野生苦菜嫩芽为原料制作保健茶，以菜代茶，经常饮用可达到良好的药效作用，且工艺流程科学严谨、简单可靠，便于生产。