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水晶月饼

基本信息

申请号 CN201020674886.5 申请日 -
公开（公告）号 CN201928894U 公开（公告）日 2011-08-17
申请公布号 CN201928894U 申请公布日 2011-08-17
分类号 A21D13/08(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 梁球胜 申请（专利权）人 深圳安琪食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 518000 广东省深圳市罗湖区太白路1038号安琪大厦
法律状态 -

摘要

摘要 一种水晶月饼，包括以糕点预拌粉和糯米为主要原料制成的水晶月饼皮，在所述水晶月饼皮内设有月饼馅。所述月饼馅可以是果肉馅或果仁玉米馅。本实用新型具有表面具有弹性、韧性，以及月饼馅软滑，晶莹透明的优点。