一种陈醋熏醅设施
基本信息
| 申请号 | CN201910130061.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109609332A | 公开（公告）日 | 2019-04-12 |
| 申请公布号 | CN109609332A | 申请公布日 | 2019-04-12 |
| 分类号 | C12J1/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李成刚;药建生 | 申请（专利权）人 | 山西灯山井酿造有限公司 |
| 代理机构 | 太原晋科知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 赵科 |
| 地址 | 030600 山西省晋中市榆次区张庆乡演武村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种陈醋熏醅设施，包括设置在构筑于地面的熏醅池，置于所述熏醅池上部的加料装置，自动倒醅设备，自动倒醅设备包括可沿熏醅池轴向行走并同时实施倒醅作业的自动倒醅机，设置于熏醅池轴向两端的倒醅机移动设施，自动倒醅机将熏醅池中的醋醩导入相邻熏醅池或出料装置之上，倒醅机移动设施可使倒醅机在不同熏醅池进行倒醅，加料装置能够对熏醅池均匀加料．上述设备设施共同实现进料，倒醅，出料全自动化，使熏醅工艺中对人力的依赖显著降低，从而极大提高生产效率。 |
