一种元宝枫脂肽的制备方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN202110698236.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113584107A | 公开（公告）日 | 2021-11-02 |
| 申请公布号 | CN113584107A | 申请公布日 | 2021-11-02 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）I;C12P7/64（2006.01）I;A61K38/01（2006.01）I;A61P9/10（2006.01）I;A61P25/00（2006.01）I;A61P25/16（2006.01）I;A61P25/28（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴力克;罗赛;税朝毅 | 申请（专利权）人 | 广西康康康生物科技发展集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京汇泽知识产权代理有限公司 | 代理人 | 武君 |
| 地址 | 530022广西壮族自治区南宁市青秀区东葛路163号绿地中央广场B3号楼五层502号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种元宝枫脂肽的制备方法及应用，该方法包含：将元宝枫的种仁去壳、去种皮，加入适量纯净水并加热后，打成浆液；将所述浆液加热，加入有机酸并调节至一定的pH，酸解一定时间；将酸解后的浆液经半透膜进行过滤，分离得到液态的元宝枫籽油及半固态油粕；将所述液态元宝枫籽油移除，收集富含蛋白质的所述半固态油粕；添加复合酶于所述半固态油粕中，酶解一定时间，得元宝枫小分子活性脂肽。本发明提供的元宝枫脂肽的制备方法，将使用物理方法无法破坏的元宝枫种仁中的大分子打开，将原来被包裹的油脂小分子充分释放出来，大大提高了油脂的得率，收集富含蛋白质的半固态油粕，再通过酶解的方式得到元宝枫小分子活性脂肽。 |
