一种菌酶饲料的发酵工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110680166.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113424896A | 公开（公告）日 | 2021-09-24 |
| 申请公布号 | CN113424896A | 申请公布日 | 2021-09-24 |
| 分类号 | A23K10/12（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K10/33（2016.01）I;A23K20/26（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 岳支华;陈红坤 | 申请（专利权）人 | 北京爱蓝生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京维正专利代理有限公司 | 代理人 | 张瑞雪 |
| 地址 | 100089北京市海淀区北三环西路甲18号二层213-3 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请涉及微生物发酵领域，具体公开了一种菌酶饲料的发酵工艺，包括如下步骤：S1、制备曲块，将曲块溶解，制得饲料种子液；曲块由包含曲块物料和混合菌粉制成；混合菌粉由包含酵母菌菌粉和枯草芽孢杆菌菌粉组成；S2、将S1制得的饲料种子液在28‑38℃条件下搅拌并发酵68‑78h，然后在47‑58℃条件下搅拌并干燥32‑40h，制得成品菌酶饲料；使菌酶饲料在较高温度环境下具有良好的储存稳定性，即使动物一次性食用不完，剩余的菌酶饲料暴露于较高环境温度下，剩余的菌酶饲料中的营养物质仍具有良好的生物活性，动物食用后仍然可以有效的刺激动物的采食量、提高消化吸收率。 |
