含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂及其制备和应用
基本信息
| 申请号 | CN201410086785.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103805644B | 公开（公告）日 | 2016-06-22 |
| 申请公布号 | CN103805644B | 申请公布日 | 2016-06-22 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;A23L33/115(2016.01)I;A61K31/202(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P7/02(2006.01)I;A61P9/10(2006.01)I;A61P9/06(2006.01)I;A61P25/28(2006.01)I;A61P25/24(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;C12R1/89(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 姜悦;陈璇;柳泽深 | 申请（专利权）人 | 广东润科生物工程股份有限公司 |
| 代理机构 | 石家庄海天知识产权代理有限公司 | 代理人 | 广东润科生物工程有限公司;广东润科生物工程股份有限公司 |
| 地址 | 515041 广东省汕头市龙湖区东厦北路龙盛工业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂及其制备和应用。该油脂中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其中二十二碳六烯酸与油脂的质量百分比为35%-45%，二十碳五烯酸与油脂的质量百分比为1%-7%。在一个含有发酵培养基的通气发酵罐中培养裂壶藻CGMCCNo.3636；培养结束后收集藻细胞并从中提取回收所述的含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂。上述含有双长链多不饱和脂肪酸的油脂主要用于制备食品添加剂、功能食品、保健品、治疗心血管系统疾病和精神性疾病及抗炎药物。本发明解决了现有技术中存在的含量不稳定等问题，具有DHA及EPA含量稳定，无异味，工业化开发前景广阔等优点。 |
