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一种牛排加工外形修剪装置

基本信息

申请号 CN202011341051.2 申请日 -
公开（公告）号 CN112586543A 公开（公告）日 2021-04-02
申请公布号 CN112586543A 申请公布日 2021-04-02
分类号 A22C17/00(2006.01)I;A22C18/00(2006.01)I 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 王景;金为良;张庆云;王梦玉;朱宗建;卜凌峰;刘坤 申请（专利权）人 安徽荷金来农业发展股份有限公司
代理机构 宿州智海知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 朱海琳
地址 234000安徽省宿州市灵璧县荷金来工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于肉类加工技术领域，具体涉及一种牛排加工外形修剪装置，包括支腿，支腿连接的横梁的顶面安装有修剪电机，修剪电机一侧安装有下壳体和上壳体，修剪电机输出轴上安装的转盘通过转动销转动连接摇杆一端，摇杆另一端转动连接的滑杆滑动连接固定套管，滑杆另一端连接的下连接件固定连接切割刀片底端，切割刀片顶端连接有上连接件，上连接件顶面安装的导杆滑动连接顶板，切割刀片一侧的工作台顶面上开设有转动安装滚球的转动槽，切割刀片另一侧的工作台顶面上开设有收集槽，工作台底面安装有控制器，往复移动的切割刀片可对牛排进行高效的修剪，提高工作效率，且降低了人员的劳动量，牛排可在滚球上顺畅的移动，方便操作人员的修剪工作。