一种牛肉腌制设备及其操作方法
基本信息
| 申请号 | CN202011349110.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112602896A | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN112602896A | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | A23L13/70(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王景;朱宗建;卜凌峰;刘坤;金为良;张庆云;王梦玉 | 申请（专利权）人 | 安徽荷金来农业发展股份有限公司 |
| 代理机构 | 宿州智海知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 朱海琳 |
| 地址 | 234000安徽省宿州市灵璧县荷金来工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种牛肉腌制设备及其使用方法，包括挤压装置、腌制仓、联动装置和出料装置，所述挤压装置、联动装置和出料装置均设置在腌制仓上，所述联动装置和出料装置均与挤压装置连接，腌制仓的底部固定连接有底板，腌制仓的其中两个相对侧面上均开设有出料口和限位槽，本发明一种牛肉腌制设备及其操作方法，由气缸从上方挤压腌制牛肉，从而使得腌制牛肉能够完全浸泡在卤水中，随着时间推移，腌制牛肉逐步吸收卤水后，液面将会下降，浮力块将会失去浮力作用，从而使得压力传感器的阻值改变，PLC控制器则能够阻值的变化实时控制气缸的加压状态，能够在液面逐步下降时，继续挤压腌制牛肉，使得腌制牛肉能够始终保持浸泡状态。 |
