一种含水解酪蛋白的益生菌固体饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710501513.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107744017A | 公开（公告）日 | 2018-03-02 |
| 申请公布号 | CN107744017A | 申请公布日 | 2018-03-02 |
| 分类号 | A23C9/13;A23C9/127 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张大超;童星;方颢;陈琳;王智颖;费洪涛;刘子圆 | 申请（专利权）人 | 中食月太（北京）健康科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京万贝专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 中食月太（北京）健康科技有限公司;珠海中食月太健康科技有限公司 |
| 地址 | 100027 北京市朝阳区霄云路32号2号楼838室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种含水解酪蛋白的益生菌固体饮料及其制备方法，添加了益生元、益生菌和水解酪蛋白粉三类营养物质，益生元通过选择刺激肠内有益菌生长，增强活性，从而产生对宿主有益的生理作用，水解酪蛋白促进双歧杆菌的生长并抑制大肠杆菌，显著降低沙门氏菌的数量。对肠道进行三重调整，更有效的缓解肠道环境失衡导致的便秘或腹泻。 |
