一种用于核酸饮品的二元配合物的制法
基本信息
| 申请号 | CN00117559.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1353197A | 公开（公告）日 | 2002-06-12 |
| 申请公布号 | CN1353197A | 申请公布日 | 2002-06-12 |
| 分类号 | C12P19/34 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 林顺和 | 申请（专利权）人 | 广东汾煌股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 515638广东省潮安县党政机关大楼科技局 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种用于核酸饮品的二元配合物的制法,即取60－80%(W/W)的L－氨基酸和20－40%(W/W)的5’－嘌呤核苷酸混合并研磨搅匀,再用微波处理20－40分钟后密封并真空保藏。操作简易,实用方便,所制得的L－氨基酸—5’－嘌呤核苷酸二元配合物是超氧化物歧酶活性中心的模拟物,能为人体合成超氧化物歧化酶提供物质基础,可广泛应用于食品领域。 |
