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一种适用于糖尿病人的组合物及其制备方法

基本信息

申请号	CN201810415566.9	申请日	-
公开（公告）号	CN108902932A	公开（公告）日	2018-11-30
申请公布号	CN108902932A	申请公布日	2018-11-30
分类号	A23L33/00	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	何梅洁;徐嵘;张瑞	申请（专利权）人	云南屯屯麦生物技术研究有限公司
代理机构	北京中政联科专利代理事务所（普通合伙）	代理人	苏杭
地址	650000 云南省昆明市高新区科医路176号综合楼1层101室
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种适用于糖尿病人的组合物及其制备方法。该魔芋膳食代餐粉包括以下重量份的成分:玫瑰冻干粉1～6份、魔芋精粉10～25份、平菇粉0.2～2.5份、磷酸钙0.1～1.8份、碳酸镁0.1～1.7份、圆苞车前子壳粉10～20份，硫酸锌0.1～1.5份，低聚果糖30～38份和甜菊糖苷0.01～0.6份。采用上述原料配制加工成300～600目的适用于糖尿病人的组合物。本发明还提供了本魔芋膳食代餐粉的制备方法。本发明的魔芋膳食代餐粉采用天然食材作为原料，配合多种营养强化剂和甜味剂，适合糖尿病人以改善其肠道代谢，有益于肠道健康，提高免疫力，改善身体机能，降低血糖浓度，同时具有低卡饱腹和耐饥饿功能,可作为方便食品。