怀山药固元复合植物蛋白饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410299657.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104172389A | 公开（公告）日 | 2014-12-03 |
| 申请公布号 | CN104172389A | 申请公布日 | 2014-12-03 |
| 分类号 | A23L2/38(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨文保;魏泽坤;梁杨浦 | 申请（专利权）人 | 河南黄河人实业股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 454000 河南省焦作市黄河大道（西段）159号河南黄河人实业股份有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种怀山药固元复合植物蛋白饮品，由大豆30份、大米2.5份、小米1份、花生仁20份、核桃仁5份、红枣2份、怀山药50份、黑芝麻1份、阿胶0.2份、冰糖或木糖醇75份、复合稳定剂2份、碳酸氢钠0.4份、红枣香精0.2份、香蜜红枣0.8份、水810份组成，怀山药经锤击式细磨机破壁、灭酶后制成乳浊液A，大豆、大米、小米、花生仁、核桃仁、红枣、黑芝麻、阿胶经锤击式细磨机中破壁、灭酶后制成乳浊液B，冰糖、复合稳定剂、碳酸氢钠制成浓缩液C；A、B、C混合过滤均质、杀菌后装罐，经二次打检，中间二次杀菌后出厂。本发明使得原料营养得到补充利用，易被人体吸收，人体的吸收速度快，利用率高。 |
