一种低聚木糖的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911380215.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111004827B | 公开（公告）日 | 2021-09-03 |
| 申请公布号 | CN111004827B | 申请公布日 | 2021-09-03 |
| 分类号 | C12P19/14;C12P19/12;C12P19/00;C07H3/06;C07H3/04;C07H1/06 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 干昭波;邵先豹;张明站;刘国清;王艳辉;刘鑫;刘茜琼;王涛;黄雪峰 | 申请（专利权）人 | 山东百龙创园生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南金迪知识产权代理有限公司 | 代理人 | 韩献龙 |
| 地址 | 251200 山东省德州（禹城）国家高新技术产业开发区德信大街 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种低聚木糖的制备方法。该方法包括步骤：将玉米芯粉与酸的水溶液混合均匀，经挤压膨化得到预处理料液；将预处理料液与水混合，调节pH至4.0‑6.0，加入木聚糖酶，于50‑60℃下酶解反应6‑12h，然后进行灭酶得到料液；料液经活性炭脱色、过滤、离子交换脱盐、真空浓缩、色谱分离，然后再经活性炭脱色、过滤、离子交换脱盐、真空浓缩得到低聚木糖。本发明前处理方法简单，采用挤压膨化法大大简化了原料的预处理工序，提高了糖的溶出率；经过本发明方法所得低聚木糖收率和纯度高，颜色和透光性较好。 |
