一种石斛养生酒的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510432089.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104962443A | 公开（公告）日 | 2015-10-07 |
| 申请公布号 | CN104962443A | 申请公布日 | 2015-10-07 |
| 分类号 | C12G3/06(2006.01)I;A61K36/8984(2006.01)I;A61P19/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 孙崇格;张大帅;陈光英;莫春仁;宋小平 | 申请（专利权）人 | 海南柏盈兰花产业开发有限公司 |
| 代理机构 | 江苏圣典律师事务所 | 代理人 | 海南柏盈兰花产业开发有限公司;海南师范大学 |
| 地址 | 570125 海南省海口市龙昆北路2号龙珠大厦10楼C座 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种石斛养生酒的制备方法，将石斛茎、牛膝、杜仲、丹参和生地黄混合，捣碎后的中药材用纱布包裹放入酒罐中，加入白酒，密闭避光放置，浸泡7天以上，每日晃动或搅拌1次；去除纱布包裹，加水调整养生酒的酒精浓度；用温水将食用明胶溶解，加到养生酒中使单宁沉淀，经过滤除去沉淀，过滤后得到的养生酒中加入蛋清，搅拌均匀，在水浴锅中加热，利用受热凝固的蛋清将药酒中的药粉微粒包裹起来，浮于药酒表面，最后过滤除去固体漂浮物；向养生酒中加入蜂蜜去除苦味；加入香精去除辛味；加入食用甘油提高药酒的甜度。本发明方法参考古方具有治风痹脚弱，腰冷疼，利关节，坚筋骨，令人强健悦泽方，平衡机能，滋补保健作用。 |
