玉米汁饮料制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201610396391.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107467443A | 公开（公告）日 | 2017-12-15 |
| 申请公布号 | CN107467443A | 申请公布日 | 2017-12-15 |
| 分类号 | A23L2/38(2006.01)I;A23L7/10(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 房红韬;刘凯生;刘书明;许秀敏;王海涛;华佳;衣秀敏;王雪;李英嘉 | 申请（专利权）人 | 吉林天景食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 130123 吉林省长春市净月区金宝街2399号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种玉米汁饮料的制作方法，包括以下步骤：S1制碴：制成粒度均一且平均直径为1‑2mm的玉米碴子；S2磨浆：磨制出均匀的玉米浆；S3溶糖：混合稳定剂和白砂糖搅拌溶解到清水中：S4调配：把玉米浆、糖浆、香精、辅料在20~25℃温度混合搅拌15分钟；S5臭氧杀菌：加入浓度1ppm~2ppm的臭氧水混合搅拌15分钟；S6灌装：保持搅拌的条件下灌装饮料；S7高温杀菌：在121℃温度下保持20分钟；S8检验装箱。 |
