一种玉米肽花丝饮料的制作方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种玉米肽花丝饮料的制作方法

基本信息

申请号	CN201610385683.6	申请日	-
公开（公告）号	CN107455630A	公开（公告）日	2017-12-12
申请公布号	CN107455630A	申请公布日	2017-12-12
分类号	A23L2/38(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刘凯生;房红韬;刘书明;华佳;王海涛;许秀颖;衣秀敏;贾晓龙;王雪;李英嘉;李金凤	申请（专利权）人	吉林天景食品有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	130123 吉林省长春市净月区金宝街2399号
法律状态	-

摘要

一种玉米肽花丝饮料的制作方法，包括以下步骤：S1制备玉米肽糖浆，按质量份数计玉米肽粉10、环状糊精6、白砂糖20、纯净水64混合，加热到85~90℃溶解，经200目过滤；S2制备花丝浸提液，按质量份数计花丝粉5.75、柠檬酸2.25、纯净水92混合，加热到85~90℃搅拌60分钟，过滤排除花丝渣；S3制备贡菊萃取液，按质量份数计贡菊1、纯净水60在85~90℃萃取20分钟，经200目过滤；S4混合调配，取所述玉米肽糖浆，所述花丝浸提液，所述贡菊萃取液，和辅料按质量5:3:1.5:0.5比例混合搅拌；S5调酸：加入柠檬酸使饮料的PH值在4.30‑4.40范围内；S6过滤；S7灌装封盖；S8杀菌；S9装箱。