一种速食五谷蔬菜粥
基本信息
| 申请号 | CN201310590034.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103637062B | 公开（公告）日 | 2015-04-29 |
| 申请公布号 | CN103637062B | 申请公布日 | 2015-04-29 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 关海峰 | 申请（专利权）人 | 北方绿色食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 | 代理人 | 北方绿色食品股份有限公司 |
| 地址 | 112003 辽宁省铁岭市清河区清开路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种速食五谷蔬菜粥，包括粥体料、调料包和蔬菜包，在调料包内封装有调味料，在蔬菜包内封装有冻干蔬菜，所述粥体料是以粳米、玉米米、小米、高粱米和荞麦米为原料，按以下方法制备的：将粳米、玉米米、小米、高粱米、荞麦米、大豆碴按比例掺混，用乙醇溶液浸泡，再用清水漂洗后，用离心机甩干，得沥水料，将沥水料倒入炒锅中，翻炒制得炒香料，将炒香料放入微波炉进行干燥和预糊化，最后用筛筛去破碎粒即得速食五谷蔬菜粥粥体料，该速食五谷蔬菜粥食用方便、营养全面、有益健康，冲泡后谷香浓郁，口感爽滑。 |
