一种葡萄籽原花青素的制备方法

基本信息

申请号 CN201210170876.1 申请日 -
公开(公告)号 CN102690858A 公开(公告)日 2012-09-26
申请公布号 CN102690858A 申请公布日 2012-09-26
分类号 C12P39/00(2006.01)I;C12P17/16(2006.01)I;C12R1/885(2006.01)N;C12R1/685(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 佟晓芳;陈成;姜帆 申请(专利权)人 哈尔滨市海澳斯生物科技开发有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区公滨路木材街59号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种葡萄籽原花青素的制备方法,首先制备康宁木霉和黑曲霉直投式发酵剂,然后将葡萄籽经加水磨浆、加葡萄糖配料、高温灭菌、接菌发酵、离心除渣、超滤提取、干燥等工艺制成葡萄籽原花青素。