一种利用链球菌菌株生产玻尿酸的培养基及培养方法
基本信息
| 申请号 | CN202111470791.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114085877A | 公开（公告）日 | 2022-02-25 |
| 申请公布号 | CN114085877A | 申请公布日 | 2022-02-25 |
| 分类号 | C12P19/26（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12P19/22（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C12R1/46（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张正前 | 申请（专利权）人 | 安徽燕婉健康科技有限公司 |
| 代理机构 | 合肥市长远专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 余婧 |
| 地址 | 230000安徽省合肥市高新区创新大道2800号创新产业园二期J1楼A座1217室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用链球菌菌株生产玻尿酸的发酵培养基，包括：蔗糖70‑90g/L、木薯淀粉水解液10‑20g/L、酵母粉10‑15g/L、玉米浆水解液3‑5g/L、硫酸镁1‑1.5g/L、磷酸二氢钾2‑3g/L、磷酸氢二钠4‑6g/L、氯化钙10‑20mg/L、硫酸铜1‑1.5mg/L、硫酸锰6‑15mg/L、消泡剂0.1‑1g/L，余量为水。本发明还公开了利用链球菌菌株在上述发酵培养基中发酵生产玻尿酸的培养方法。本发明的发酵培养基和发酵方法能提高玻尿酸的产量和品质，适合工业化生产。 |
