发酵生产α－熊果苷的方法
基本信息
| 申请号 | CN200410090980.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1279163C | 公开（公告）日 | 2006-10-11 |
| 申请公布号 | CN1279163C | 申请公布日 | 2006-10-11 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01);C12R1/64(2006.01);C12P33/00(2006.01);C12P19/44(2006.01) | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘春巧 | 申请（专利权）人 | 北京诚志利华科技发展有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 516121广东省博罗县龙溪镇球岗移民新村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及α-熊果苷的制备方法，它包括斜面种子的制备，培养基的选择，反应条件的优化和产物的提取等工艺步骤。本发明通过野油菜黄单胞菌发酵生产α-熊果苷，具有生产成本低，生产过程中不使用有机溶剂，发酵过程中不产生有害物质，工艺步骤简单，生产操作安全等优点。采用本发明生产α-熊果苷产量高，每升发酵液中含有8-11gα-熊果苷，对苯二酚转化率可达91％。α-熊果苷具有显著的抑制酪氨酸酶活性，减少酪氨酸酶在皮肤中的沉积，对皮肤有漂白、防色变和祛斑的功效。 |
