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一种辣木提取物及其制备方法和辣木饲料添加剂

基本信息

申请号 CN201210169831.2 申请日 -
公开（公告）号 CN102669423B 公开（公告）日 2014-07-09
申请公布号 CN102669423B 申请公布日 2014-07-09
分类号 A23K1/14(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 韩金光;王海生;伍增利 申请（专利权）人 海南文昌农村商业银行股份有限公司
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 韩金光;海南思坦德生物科技股份有限公司
地址 570314 海南省海口市国家高新区科技大道裕科大厦1楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及生物技术领域，公开了一种辣木提取物及其制备方法和辣木饲料添加剂。本发明所述制备方法将辣木叶加水，调节pH值和温度后用生物酶进行酶解，然后加热浸提获得水提液，水提液浓缩后醇沉，所得沉淀即为辣木提取物，所述生物酶为蛋白酶、纤维素酶和果胶酶，所述蛋白酶为木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶或沙雷肽酶。本发明借助特定的蛋白酶、纤维素酶和果胶酶的酶解作用，将辣木叶本身大块的、分子结构复杂的成分充分地水解成较小、易溶于水、生物利用度高的小分子活性物质，然后通过水提醇沉方法获得高收率和高质量的辣木提取物。