一种怀山药肽酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200810231292.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101429473A | 公开（公告）日 | 2009-05-13 |
| 申请公布号 | CN101429473A | 申请公布日 | 2009-05-13 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱玉端;韩如意;董怀灿 | 申请（专利权）人 | 焦作市易生元酒业股份有限公司 |
| 代理机构 | 郑州科维专利代理有限公司 | 代理人 | 焦作市易生元保健食品有限公司 |
| 地址 | 454392河南省焦作市西部工业集聚区影视路西段北侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开的是一种怀山药肽酒及其制备方法，其特征在于：按照下列原料组份配比而成，怀山药15-30份、枸杞15-25份、大枣5-15份、山楂2-6份、糯米20-60份、葡萄干3-6份、山梨醇3-6份、蜂蜜3-6份、活性肽5-15份。该发明采用具有营养高的河南特产怀山药为主要原料和具有药用价值的其它辅料相结合，达到了营养和保健的很好结合，酿制的怀山药肽酒口感更加圆润、细腻绵长、余味无穷。 |
