麦绿素的新用途及其与益生菌的营养组合物

基本信息

申请号 CN201711453387.6 申请日 -
公开(公告)号 CN109953335A 公开(公告)日 2019-07-02
申请公布号 CN109953335A 申请公布日 2019-07-02
分类号 A23L33/105(2016.01)I; A23L33/135(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 徐新月 申请(专利权)人 杭州博可生物科技股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 310024 浙江省杭州市西湖区转塘街道河山街176号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及麦绿素的新用途及其与益生菌的营养组合物。麦绿素能促进益生菌繁殖,且适宜的温度下能保持益生菌数稳定。包含麦绿素和益生菌的组合物是一种新营养品。所述麦绿素是选用大麦苗、小麦苗、青稞苗、荞麦苗、黑麦苗和野燕麦苗之中的任何一种,或任何两种或两种以上,作为原料制得的麦苗粉或麦苗汁;所述的益生菌包括副干酪乳杆菌BRAP‑01(L.paracasei)、长双歧杆菌BR‑BLCT(B.longum)、嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)、格氏乳杆菌BR‑LG(L.gasseri)、鼠李糖乳杆菌BR‑LRHCT(L.rhamnosus)、罗伊氏乳杆菌BR‑LRECT(L.reuteri)中任何一种,或任何两种或两种以上的混合物。