一种红糖枣汁饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410692187.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104397799A | 公开（公告）日 | 2015-03-11 |
| 申请公布号 | CN104397799A | 申请公布日 | 2015-03-11 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/58(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/72(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘孟琴 | 申请（专利权）人 | 河南汇多滋饮品股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 472000 河南省三门峡市产业集聚区摩云路北、天门路西 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种红糖枣汁饮料及其制备方法，所述的饮料包括以下重量百分比制备而成的原料，具体为：红糖2~3%、浓缩红枣汁2.5~3%、阿胶0.002~0.004%、甜味剂1~1.5%、酸味剂0.2~0.25%、酸度调节剂0.15~0.2%、防腐剂0.015~0.025%、色素0~0.02%、护色剂0.04~0.07%、香精0~0.03%、余量为水；上述原料的总重量比之和为百分之一百。本发明与现有技术相比，本发明制作方法简单、方便，而且采用超高温瞬时灭菌，除能够有效杀死微生物外，还能够最大限度的保留了红枣、红糖中原有的诸多营养成分。 |
