一种改进的果冻中水分检测的方法
基本信息
| 申请号 | CN201810589605.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108982283A | 公开（公告）日 | 2018-12-11 |
| 申请公布号 | CN108982283A | 申请公布日 | 2018-12-11 |
| 分类号 | G01N5/04 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 黄娟;吴幼樑;张燕君;陈松润;罗文婷 | 申请（专利权）人 | 中食检测研究院有限公司 |
| 代理机构 | 深圳智趣知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 中食检测研究院有限公司 |
| 地址 | 523808 广东省东莞市松山湖创新科技园8号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提出了一种改进的果冻水分检测方法，检测过程中无需加入海砂，检测样品的变异系数均达到GB/T 27404‑2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中附录的要求；检测结果进行“独立样本t‑检验”，得到的sig.(双侧)值均大于显著水平0.05；而且相对于添加海沙的检测方法的检测效率提高约40％。 |
