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北冬虫夏草鸭

基本信息

申请号 CN200610009763.8 申请日 -
公开（公告）号 CN101028106B 公开（公告）日 2010-09-29
申请公布号 CN101028106B 申请公布日 2010-09-29
分类号 A23L1/315(2006.01)I;A61K36/9062(2006.01)I;A61K36/068(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 富阳 申请（专利权）人 黑龙江华药生物科技有限公司
代理机构 哈尔滨东方专利事务所 代理人 陈晓光
地址 150001 黑龙江省哈尔滨市道里区霞曼街89号
法律状态 -

摘要

摘要 北冬虫夏草鸭，本发明结合了北冬虫夏草的滋补功能，将鸭子与北冬虫夏草等物质进行炖制，不仅使其具有良好的外观形态，色、鲜、味俱全，而且增加了鸭中矿物质、氨基酸等营养元素的含量，使本发明的鸭子具有特殊的保健功能，北冬虫夏草鸭，其材料包括：北冬虫夏草其重量份数为5、鸭子其重量份数为1500、水其重量份数为5000、小茴香其重量份数为1、肉桂其重量份数为5、高良姜其重量份数为5、丁香其重量份数为1、白芷其重量份数为3，将上述重量分数的北冬虫夏草、鸭子、水、小茴香、肉桂、高良姜、丁香混合放入加热容器中，用小火炖2小时，即制得本产品。本产品是具有滋补功能的营养食品。