直条米粉连续式复蒸装置
基本信息
| 申请号 | CN201010605921.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102125224A | 公开（公告）日 | 2011-07-20 |
| 申请公布号 | CN102125224A | 申请公布日 | 2011-07-20 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 龚火根;潘少鹏;凌利;周远;徐焱;张云营;谢年凤;万小保;宋军;杨庆国;李千军;熊志军;姜国富;吕齐明 | 申请（专利权）人 | 江西省春丝食品有限公司 |
| 代理机构 | 江西省专利事务所 | 代理人 | 黄新平 |
| 地址 | 331200 江西省宜春市樟树市药都北大道15号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种直条米粉连续式复蒸装置，包括复蒸箱、输送链条、加热装置，其特点是复蒸箱内为空腔，复蒸箱的一侧面设置输入链条和输出链条，复蒸箱内设有输送链条及升降输送链条，加热装置设在复蒸箱的底部，加热装置由蒸汽箱、盘管、蒸汽管组成。本发明的直条米粉连续式复蒸装置，采用高位复蒸，其优点是：复蒸装置内热量对流传送的面积较小，加热空间所需的蒸汽量小；加热装置是安装在加热空间的底部，并采用间接加热与直接蒸汽加热相结合，使得加热空间的上下温差更小；余汽对盘管的喷射，相当于给盘管装了一个风机，提高盘管的热转换效率。 |
