一种葛根茶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510878686.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106819256A | 公开（公告）日 | 2017-06-13 |
| 申请公布号 | CN106819256A | 申请公布日 | 2017-06-13 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 贺伟;刘少敏;张晓燕;丁葛;洪波;翁东旭;熊书涛;刘公伟 | 申请（专利权）人 | 湖北金九堂生物医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 十堰博迪专利事务所 | 代理人 | 杜国强 |
| 地址 | 442200 湖北省十堰市竹山县城关镇桥东村二组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种葛根茶的制备方法，制备步骤为：a.将干净的葛根进行切丁；b.将切丁后的葛根进行微波烘干，铺料厚度为0.8-1厘米，烘干温度为85-95℃，烘干时间为12-15分钟，烘干后葛根的含水量为28-33%；然后将烘干后的葛根进行炒制，炒制温度为155-165℃，炒制时间为13-17分钟，葛根的含水量为7%以内；c.最后过筛、包装，制得葛根茶。本发明制作出的葛根茶具有葛根香气浓、营养成分高、色泽好看的优点，以及无异味、无杂质、无碎渣，提高了产品的质量。 |
