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一种用于屠宰的中空刀的双转动刀架装置

基本信息

申请号 CN200710047818.9 申请日 -
公开（公告）号 CN101156614A 公开（公告）日 2008-04-09
申请公布号 CN101156614A 申请公布日 2008-04-09
分类号 A22B5/04(2006.01) 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 徐大达 申请（专利权）人 上海乐衍利科贸有限公司
代理机构 上海三和万国知识产权代理事务所 代理人 蔡海淳
地址 201100上海市闵行区金都路4299号B幢2017室32座
法律状态 -

摘要

摘要 一种用于屠宰的中空刀的双转动刀架装置，属屠宰领域。包括中空刀，其特征是设置两根立轴，立轴的两端各设置一链轮，在同一平面链轮外周设置链条环，在上链条环上设置至少一把以上的中空刀，在下链条环的下方对应设置储血槽，在储血槽上部设置防污染盖板，在下链条环上设置接血管，接血管的一端伸入储血槽中，其另一端经软管与上链条环上的中空刀的空心管连接，设置一电机驱动装置，驱动装置经传动机构与一根立轴联接。其既有利于屠宰操作从手工作业向工业化大规模作业转化，又可防止所采集的血液被污染，提高其洁净度和得血率，使得资源可充分利用，亦可防止屠宰作业对环境造成污染，有利于环保。可广泛用于各种禽畜屠宰加工领域。