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一种醒面室

基本信息

申请号 CN201620059723.3 申请日 -
公开（公告）号 CN205511936U 公开（公告）日 2016-08-31
申请公布号 CN205511936U 申请公布日 2016-08-31
分类号 A21C13/00 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 毛彦祥 申请（专利权）人 河南新乡新中农村商业银行股份有限公司
代理机构 新乡市平原专利有限责任公司 代理人 郝秀春
地址 453000 河南省新乡市新乡县七里营大道与胡韦线交叉口东北角
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种醒面室，醒面室内的四个方向安装有暖风机，所述暖风机由热源、密封罩、风机构成，所述的热源上外加有密封罩，所述密封罩上的上盖上开有容纳和固定风机的窗口，醒发室内四个方向安装的暖风机是通过醒发室外界安装的分流器控制，排湿管道装在醒发室内的两个侧面，两个吊扇之间有一定距离分别固定在上顶板上，温湿度传感器安装在醒发室内，醒面架上装有行走轮，醒面架的每层上面安放有面团模板。上盖上开的窗口与盖面倾斜60°，风机嵌放在窗口里四周通过螺钉紧固。本实用新型的醒面室里的热源、空气循环系统和温、湿控传感器分别设置，互不干涉，而且醒面室容积大，能够最大化的满足卷饼前的制作。