用于食品速冻、解冻或保鲜的高压变频诱导器及装置
基本信息
| 申请号 | CN201910815127.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110506883A | 公开（公告）日 | 2019-11-29 |
| 申请公布号 | CN110506883A | 申请公布日 | 2019-11-29 |
| 分类号 | A23L3/32;A23L3/365;A23L3/36 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘爽;姜文超 | 申请（专利权）人 | 武汉森木磊石科技有限公司 |
| 代理机构 | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 | 代理人 | 许美红 |
| 地址 | 430074 湖北省武汉市东湖新技术开发区东信路光谷创业街10栋(原3)1单元1层01室481号(自贸区武汉片区) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于食品速冻、解冻或保鲜的高压变频诱导器及装置，该高压变频诱导器产生高压变频电场，待速冻、解冻或者保鲜的一种、两种或者多种食物置于该高压变频电场中，不同食物内的水分子在相应的电场频率下产生共振。本发明通过高压变频诱导器产生高压变频电场，电场的自动快速变频可确保不同的食材都能够达到频率共振所需要的频率电场，从而使得速冻、解冻或保鲜的效果最佳。 |
