用酶从油松花粉中提取小肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN200710058028.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101100691A | 公开（公告）日 | 2008-01-09 |
| 申请公布号 | CN101100691A | 申请公布日 | 2008-01-09 |
| 分类号 | C12P21/02(2006.01) | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郭丽梅;王贵玉;薛润鹏;尹树花 | 申请（专利权）人 | 承德畅达生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 承德畅达天然营养品有限公司 |
| 地址 | 067411河北省承德县上板城镇承德畅达天然营养品有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种用酶从油松花粉中提取小肽的方法，该方法包括以下步骤：(1)用溶剂萃取出油松花粉中非蛋白质的成分；(2)将萃取后的油松花粉放入带有搅拌器的容器内，用20～70℃的饮用水调节溶液pH值为7～9后，搅拌2～4小时，形成油松花粉混合液；(3)在油松花粉混合液中加入酶，充分搅拌2～16小时；(4)趁热离心分离去除料渣，即得到小肽营养液。本发明不仅生产周期短，产品收率高，而且提取液的营养成分是容易被人体吸收的小分子肽，所得的活性小分子肽具有营养液水溶性高，可直接使用。 |
