香莓植物提取物及其制备方法和其用于食品保鲜
基本信息
| 申请号 | CN201410029388.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103766798A | 公开（公告）日 | 2014-05-07 |
| 申请公布号 | CN103766798A | 申请公布日 | 2014-05-07 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L3/3472(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐丽珊;曹晶晶;沈佳鑫;陈文荣 | 申请（专利权）人 | 科鼎（海南）健康生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州丰禾专利事务所有限公司 | 代理人 | 浙江师范大学;湖州优研知识产权服务有限公司;武汉杰信科技中心;浙江长兴绿色电池科技有限公司;郎溪品旭科技发展有限公司 |
| 地址 | 321004 浙江省金华市迎宾大道688号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品添加剂领域，尤其涉及一种香莓植物提取物及其制备方法和应用。香莓植物提取物，该提取物由香莓植物茎叶采用50～60%乙醇溶剂，料液比1:20～1：30，50～80℃回流提取2～3h，离心得上清液，由旋转蒸发浓缩，然后冷冻干燥或真空干燥制得。香莓资源丰富，可再生，易繁殖。香莓植物提取物具有抑菌、抗氧化作用，对一些食品常见污染菌具有较好的抑制效果。用香莓茎叶提取物做为食品防腐保鲜剂，满足了人们对天然、营养、安全食品的要求。 |
