一种可变面粗制面机

基本信息

申请号 CN202022790291.2 申请日 -
公开(公告)号 CN213695511U 公开(公告)日 2021-07-16
申请公布号 CN213695511U 申请公布日 2021-07-16
分类号 A21C11/22(2006.01)I 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 王天福;张佳音;刘显蕾 申请(专利权)人 山东众邸中央厨房有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 266109山东省青岛市城阳区双元路88号
法律状态 -

摘要

摘要 本申请涉及一种可变面粗制面机,属于面条加工领域,包括机架,机架连接有厚片压辊组件、第一进料压辊组件、第二进料压辊组件、和面机、薄片压辊组件、光面压辊组件和切面刀组件,切面刀组件包括固定连接于机架远离和面机一端的刀架,刀架一端固定连接有减速电机,刀架远离机架一端转动连接有上切刀辊,上切刀辊固定连接于减速电机,上切刀辊轴心处开设有限位通槽,限位通槽内转动连接有限位轴,刀架远离减速电机一端对应限位轴位置处开设有竖直通槽,限位轴伸出竖直通槽设置,限位轴靠近竖直通槽一端连接有把手组件。本申请制面机通过一副切面刀组件可切出多种粗细的鲜面条,降低设备成本,缩短设备调试时间,兼容企业的多种加工需求。