一种金花黑茶的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201811289606.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109221524A | 公开（公告）日 | 2019-01-18 |
| 申请公布号 | CN109221524A | 申请公布日 | 2019-01-18 |
| 分类号 | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 鲁润 | 申请（专利权）人 | 马边金星茶业开发有限责任公司 |
| 代理机构 | 成都智言知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李龙 |
| 地址 | 614600 四川省乐山市马边彝族自治县民建镇建设街286号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及茶叶制备工艺领域，具体涉及一种金花黑茶的加工方法，其特征在于:包括初制、精制和再加工，具体加工步骤如下：采摘、杀青、揉捻、渥堆、回水、熏蒸、渥堆、干燥、配茶、炒制、汽蒸、压制成饼、发花、干燥、仓储；本发明所述的制茶工艺方法制作产出的成品茶叶口感达到厚、醇、甜、润、糯的特点。 |
