糙米蒿茶的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN200610041338.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100521956C | 公开（公告）日 | 2009-08-05 |
| 申请公布号 | CN100521956C | 申请公布日 | 2009-08-05 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈德荣;涂九龙;夏翠姐 | 申请（专利权）人 | 南京洲野科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京天翼专利代理有限责任公司 | 代理人 | 汤志武 |
| 地址 | 210043江苏省南京市栖霞区八卦洲镇南京金洲芦蒿食品研制开发中心 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种糙米蒿茶的制作方法，包括如下步骤：1)芦蒿的加工：将采集的芦蒿蒿头、嫩叶洗净后在80-120℃下热烫或笼蒸30-80秒进行杀青，经冷却后脱水干燥，粉碎后备用；2)糙米的加工：将粳稻去壳保留米皮的米清洗、脱水干燥后炒制，冷却后备用；3)将经上述处理的芦蒿、糙米、甘草按芦蒿49％-59％，糙米39％-49％，甘草2％-4％的重量比混合搅拌均匀、炒制后冷却。本发明加工工艺简单、易行，糙米蒿茶中含有丰富的维生素E，为人们提供一种新的补硒途径，解决芦蒿未能得到有效利用而造成的浪费问题，为人们提供一种新的芦蒿的深加工产品。 |
