马兰头简易脱水制干方法
基本信息
| 申请号 | CN200610041135.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100415117C | 公开（公告）日 | 2008-09-03 |
| 申请公布号 | CN100415117C | 申请公布日 | 2008-09-03 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01);A23L3/40(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈德荣;张光才;周万美 | 申请（专利权）人 | 南京洲野科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京天翼专利代理有限责任公司 | 代理人 | 汤志武 |
| 地址 | 210043江苏省南京市栖霞区八卦洲镇南京金洲芦蒿食品研制开发中心 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种马兰头简易脱水制干方法。本发明包括如下步骤：(1)将马兰头洗净后用盐搅拌均匀；(2)在80-120℃下高温蒸或水煮0.5-2分钟；(3)冷却；(4)脱水干燥；(5)加入调味品搅拌均匀；(6)脱水干燥制马兰头干。本发明制作工艺简单易行，制得的产品易保存、风味独特，解决了产量过剩的马兰头被白白浪费的问题。 |
