一种留胚米的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201610532062.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106179561B | 公开（公告）日 | 2019-03-15 |
| 申请公布号 | CN106179561B | 申请公布日 | 2019-03-15 |
| 分类号 | B02B3/04（2006.01）I; B02B5/02（2006.01）I | 分类 | 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的预处理; |
| 发明人 | 康小松; 刘波; 曾天山 | 申请（专利权）人 | 广东金友米业股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | 广东金友米业股份有限公司 |
| 地址 | 512438 广东省韶关市珠玑镇二塘村现代农业产业园区08号办公楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种留胚米的加工方法。包括包括清选、脱壳、碾米、分级四个步骤，其中碾米步骤共碾磨4道，所述碾磨时砂辊轴转速为630～800转/分、风压为10～20Pa/cm2，每道碾米时间为20～30s。经本发明的加工方法得到的留胚米的留胚率高于80％，可将米胚中的营养很好的保留下来，减少浪费。并降低在碾米过程中产生的碎米量，并且使米胚的保持更加完整。本方法工艺简单，提高了工作效率，易于实现。 |
