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一种具有稳定和溶解斑块的饮食组合物及其制备方法和用途

基本信息

申请号 CN201610229072.2 申请日 -
公开（公告）号 CN105707876B 公开（公告）日 2018-10-09
申请公布号 CN105707876B 申请公布日 2018-10-09
分类号 A23L33/00;A23L33/105;A23L33/135;A23F3/30;A23F3/34 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张洪润;黎峰 申请（专利权）人 通泰心脑健康管理有限公司
代理机构 广州三环专利商标代理有限公司 代理人 颜希文;宋静娜
地址 510000 广东省广州市天河区软件路11号309室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种饮食组合物，所述饮食组合物包括以下重量份的组分：豆豉提取物5‑20份、纳豆提取物1‑30份、地龙蛋白1‑10份、红茶菌粉50‑70份、橄榄提取物1‑10份和番茄红素1‑5份。本发明优选出对斑块有稳定和(或)溶解作用的食品原料，配以具有强抗氧化作用、预防斑块形成的食品材料。通过预防和稳定的双重作用，来控制斑块的发展，甚至能逆转斑块。发明人在众多食品原材料中优选出豆豉提取物、纳豆提取物和地龙蛋白共同作用于斑块，是因为这三种食品材料均具有溶斑的作用，共同使用时还具有协同作用，稳定和(或)溶解斑块的效果最好。