一种白酒发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201720709853.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206940840U | 公开（公告）日 | 2018-01-30 |
| 申请公布号 | CN206940840U | 申请公布日 | 2018-01-30 |
| 分类号 | C12G3/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 江小虎;江平贵 | 申请（专利权）人 | 四川绵竹剑西酒业有限公司 |
| 代理机构 | 成都行之专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 马碧娜 |
| 地址 | 618200 四川省德阳市绵竹市板桥镇康宁村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种白酒发酵罐，包括酿造罐，酿造罐包括顶板、侧板和底板，所述侧板内侧覆盖有一层固态窖泥，在底板中央固定一个环形套筒，环形套筒内连接一根匹配的套管，套管高度高于环形套筒，所述套管上均匀设有若干通孔，在套管内填充有窖泥，所述底板开有圆孔，圆孔内设有一根黄水收集管，所述侧板底部还连接一根出料管。其便于白酒酿造的入窖和出窖，节约人工、效率高，且能够有效增加单个酿造车间的酿酒量。 |
