浓香型白酒陈酿装置
基本信息
| 申请号 | CN201720709694.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207002680U | 公开（公告）日 | 2018-02-13 |
| 申请公布号 | CN207002680U | 申请公布日 | 2018-02-13 |
| 分类号 | C12H1/22 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 江小虎;江平贵 | 申请（专利权）人 | 四川绵竹剑西酒业有限公司 |
| 代理机构 | 成都行之专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 马碧娜 |
| 地址 | 618200 四川省德阳市绵竹市板桥镇康宁村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种浓香型白酒陈酿装置，包括酒桶，酒桶包括顶板、底板和侧壁，所述侧壁从上到下均匀开有数个圆孔，圆孔内固定有水管，水管一端与酒桶内部连通，另一端延伸出酒桶外，在水管位于酒桶外的部分设有阀门，所述酒桶顶板设有一个通孔，通孔内固定一个氮气管。其取酒方便，不仅有效避免取酒时对桶内白酒的震荡，还能避免取酒后酒桶内留存空气而破坏白酒品质，有利于白酒陈酿进程的控制，提升白酒品质。 |
