一种酱料加热保温发酵池
基本信息
| 申请号 | CN201710537422.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107296258A | 公开（公告）日 | 2017-10-27 |
| 申请公布号 | CN107296258A | 申请公布日 | 2017-10-27 |
| 分类号 | A23L27/60(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I;C09D175/02(2006.01)I;C09D7/12(2006.01)I;C09D5/08(2006.01)I;C09D133/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴素娟 | 申请（专利权）人 | 聚慧食品科技（重庆）有限公司 |
| 代理机构 | 中山市兴华粤专利代理有限公司 | 代理人 | 吴剑锋 |
| 地址 | 400700 重庆市北碚区悦复大道8号附9号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种酱料加热保温发酵池，包括池体，所述池体的下表面设有支柱，所述池体的外侧面设有保温壳体，所述保温壳体的左侧面设有PLC控制器，所述PLC控制器的输入端与外部电源的输出端电连接，所述池体的侧面内部设有通气道，池体的左侧面下端设有进气管道，进气管道的侧面设有电磁阀，进气管道的进气管口设有热风机，电磁阀和热风机的输入端均与PLC控制器的输出端电连接，池体的右侧面下端设有出气管。该酱料加热保温发酵池，结构简单，保温效果好，能对池体和原料进行加热，加热方式多样，并且可以对酱料发酵过程中的温度进行检测和调节，能有效缩短发酵周期，提高酱料的生产效率，操作简单，使用方便。 |
