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一种制作面食腔体的防粘连装置及其使用方法

基本信息

申请号 CN201811346581.9 申请日 -
公开（公告）号 CN109122756B 公开（公告）日 2021-01-08
申请公布号 CN109122756B 申请公布日 2021-01-08
分类号 A21C9/00 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 丁磊 申请（专利权）人 烟台小米机械技术有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 277200 山东省枣庄市山亭区北庄镇铁山工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种制作面食腔体的防粘连装置及其使用方法，包括：上盖板，所述上盖板中心处开设有安装槽，所述安装槽的下底面开设有通孔A，所述安装槽中安装有安装板，所述安装槽上方固定连接有固定盖；所述安装板的下表面上固定连接有两个支架，所述两个支架的下方之间连接有固定轴，所述固定轴上套装有制腔机构，一个所述支架上安装有驱动机构；所述驱动机构上连接有卡爪；所述上盖板的下表面接有齿圈，所述安装板的上方设置有储面器，所述安装板上开设有两个加面孔；本发明的目的是对现有的面食空心腔体制作装置不能使面团中腔体的大小大于面团上取出模芯的开口的大小，以及模芯在拔出面团的空心腔体时与面团粘黏，等问题进行改善。